一、杨肠子北戴河特产怎么吃？
首先要将肠子拆开，加入适量的盐、糖、葱姜蒜，再加入食用油、精盐、蚝油，翻炒均匀。
然后在肠子的外围淋上一层芡粉，撒上少许的绿豆沙。
最后把肠子放入沸水当中焯熟即可。吃时，可点缀蔬菜、花生、芝麻、拌入一些酱汁等，经常吃，既可以补充卤制食物中缺乏的营养，而且也能滋补身体。
二、北戴河羊肠子的来历？
北戴河羊肠汤是山东省德州市的特产。羊肠汤又名清血肠。老德州的人们，俗称它为羊肠子。羊肠汤味道浓香，咸淡适宜，入口烂熟香嫩，油而不腻，鲜而不膻，爽滑可口。
关于羊肠子的由来，民间有很多传说：
一说是清光绪年间，朝廷诏令各地向宫廷进献名吃，当年居住在德州东门里三合街旗人沙勃勃接诏后便将自己创制的羊肠子进献皇宫。皇帝、太后品尝后，大为赞赏，因其清香味美、荤而不腻，遂视为佳品，给于赏赐。沙勃勃一时名振德州，辖区之人都争相学做羊肠子，羊肠子开始在民间流行开来。
另一说是羊肠子是满族人发明的。清朝建立后，很多满族人迁到了德州。德州的城北就住着一满族大户，主人被后世的老百姓叫作吴三麻子，据传羊肠子最早就是他们家私家享用的美食。辛亥革命后，吴三麻子家道中落，成为贫民。为了维持生计，他只好担起挑担，去街头卖羊肠子。为了保持垄断，羊肠子的秘方一直不传外人。但机缘巧合，以前在他家扛活帮忙的一个长工学会了羊肠子的制作技巧。吴三麻子去世后，这个长工便把羊肠子的制作方法传了下来，也给德州人留下了一种宝贵的美食财富。
纯净的羊血调上上等淀粉、小磨香油、姜汁、胡椒粉等佐料成粥状，灌入新鲜肠衣内，煮熟晾之备用；食用时将煮熟的羊肠子放进羊骨熬制的老汤内加热，在碗内割制成小段加上胡椒粉、香菜末即可。吃在口中香嫩软糯，并无腥膻之感。很多老德州喜欢吃羊肠子，尤其是寒冷的冬季，认为它具有健脾开胃、通窍散寒之功效。一碗好吃的羊肠子最大秘诀在于汤汁的调配，以汁取胜才是王道，汤汁配方是“江湖秘笈”，也是师傅们的0，轻易不外传。据坊间传说，许多好吃的羊肠子用得都是制作扒鸡的老汤，自然别具一番风味儿。
三、北戴河羊肠子怎么好吃？
主料;羊肠适量
辅料：孜然粉适量、大蒜适量、大葱适量、植物油适量、花椒适量、姜适量
做法
1、新鲜羊小肠清理干净后，用水煮熟。
2、煮好的羊小肠晾凉切段(羊小肠里面油脂较多，可在切好后焯水去油脂)。
3、青椒洗净切片、红尖椒切段、生姜切片，大蒜切薄片。
4、大葱去老皮后切大段。
5、锅里倒入适量植物油，油热后放入花椒爆香后捞出。
6、倒入红椒段、姜片爆香。
7、倒入羊小肠，开大火翻炒。
8、倒入汤匙酱油，翻炒均匀。
9、倒入切好大葱段翻炒均匀。
10、倒入切好的青椒片。
11、根据喜好洒入适量的孜然粉，小火翻炒均匀。
12、倒入蒜片，炒匀提味。
13、最后根据口感调入精盐翻炒均匀后即可出锅。
四、北戴河有什么特产?北戴河买什么特产？
河北北戴河特产有大螃蟹、铁板蟹、海参、大对虾、杨肠子火腿等海味产品之精华。北戴河海滨地处河北省秦皇岛市的西部,由于受海洋气候的影响,夏无酷暑,冬无严寒,常年保持一级大气质量,没有污染,没噪声,城市森林覆盖率50%以上，自然环境优美。
1、大螃蟹
大螃蟹是北戴河特产中主要产品。种类较多，尤以梭子蟹为佳，其特点是形体较大，身形扁长，为浅青色。当地又称其为"大海蟹"。海蟹的蛋白质含量高，是老少皆宜的风味佳品。其加工和食用方法多种多样，通常情况下，将其用清水蒸熟，即可食用。北戴河旅游开放以来，品食海蟹的中外游人，已形成系列谱系：油烟蟹块、烤蟹盖、渤海全蟹、清蒸海蟹等。
2、铁板蟹
北戴河特产"铁板蟹":是北戴河特有的一种小蟹，专门钻在沙土里面，身材细长，两角有两个小圆圈，酷似两只眼睛。其肉味鲜润，蟹黄量多，膏脂丰腴，食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。
3、海参
我国可供食用的海参有20多种，刺参为上品，而北戴河的刺参品味尤佳。海参体近圆柱形，两端钝圆，腹面平坦且管足密集，背面有突棘，多为灰黑色或黄褐色，成参体长20-40厘米。北戴河沿海岩礁众多，海藻茂密，海底腐殖碎屑丰富，因此所产海参个体肥大，突棘粗大，肉质肥厚，鲜嫩可口。海参味道鲜美，食而不腻，是海中八珍之一，数百年来，一直是宴席上的珍品。海参营养价值很高，蛋白质、糖类丰富，不含胆固醇，是理想的滋补佳品。
4、大对虾
北戴河沿岸是对虾洄游、繁衍、栖息的场所，因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。年产量为2万多吨。鲜活对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。熟后通体橙红，如珊瑚雕就，观之色艳悦目，食之鲜美异常，为虾类上品。
5、北杨肠子火腿肠
北戴河杨肠子火腿肠是北戴河海滨为驰名的特产，形状长园，富有弹性，外表呈玫瑰红色。长约35公分，重约0.5公斤左右。其肉质鲜嫩，清香可口。1981年被评为河北省优质食品。l1982年被国家商业部命名为名牌食品。杨肠子火腿肠制作已有近百年历史，在德式火腿肠的制作基础上，吸收汉民族制作工艺，逐渐形成了独具风味的特产。
五、北戴河特产水果？
北戴河的特产水果有京东板栗、石门核桃、胜利苹果、葵花苹果、昌黎蜜梨、玫瑰香葡萄、南大寺水蜜桃、苦杏仁等干鲜果品,还有一种当地产的小洋梨,个小无核,口感酥脆,甜而不腻,是当地野生果树中的独特品种。
北戴河一般指北戴河区。 北戴河区，隶属于河北省秦皇岛市，地处河北省东北部、秦皇岛市西南部，介于东经119°24'08”~119°31'58"，北纬39°47'48”~39°53'17”之间。东、南临渤海，西、北与抚宁区接界，东北与海港区毗邻
六、北戴河特产啤酒？
秦皇岛北戴河出的公牛啤酒
以前秦皇岛海港区和山海关区共有三家啤酒厂。分别是山海关啤酒厂《春雪牌》、公牛啤酒厂《公牛牌》、燕山啤酒厂《秦雪牌》。目前的情况是《秦雪》被《雪花》收购。《春雪》被《公牛》收购。本地人最爱喝的是叫“黑冰”的《秦雪》啤酒，后来改了名字叫《雪花原汁麦》。因啤酒瓶成绿色，俗称绿棒子。而《春雪》被《公牛》收购后牌子消失了，都变成《公牛》，本地人基本尝不到，都销往农村地区。
七、德州羊血肠子做法？
、主料：羊肠250克。辅料：尖椒2条、葱2段、姜1块、蒜瓣。香料：花椒10颗、大料10克、桂皮1块。调料：盐5克、味精3克、鸡粉3克、料酒2汤匙、淀粉10克、食用油5克。羊肠洗净后用香料、料酒、盐、水焖烧30分钟至全熟。焖好的羊肠斜刀切段备用。尖椒切条、葱姜蒜切末备用。锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香。下入羊肠大火爆炒至微微出油后烹料酒。入尖椒炒匀后加盐、味精、鸡粉调味。煸炒约1分钟后入水淀粉勾芡即成。
2、原料：羊小肠，将盐、葱末、少量的水和面粉放入羊血中，调成血浆。用羊肺从羊肠一头清洗三至四遍，洗净后，将血浆灌入羊肠，边灌边用手搓匀，上锅煮熟，拌沙葱、韭菜花等即可食用。羊血肠是民族传统吃法之一，其颜色黑红有点不入眼，但请不要拒绝。可原味食用。
3、食材：羊小肠、羊血、羊膛油、香菜、大蒜、葱、精盐。制作羊血肠，必须要新宰杀的羊血，在准备好的羊血里面撒入一把食盐，然后不停的搅拌，这样可以防止羊血凝固而产生血块儿，而且是制作出来的羊血肠常的软嫩。制作羊血肠的时候，通常都会用以下几种辅料，羊小肠，羊膛油，香菜，大蒜，葱，精盐，把羊膛油，剁成碎末状，大蒜，葱也都切成沫状，然后把它们放到羊血中，搅拌均匀备用。将整理好的羊小肠清洗干净，再用精盐将小肠两面彻底的揉搓一遍，去掉黏液，在用水清洗干净即可。
准备一个漏斗，将漏斗的一端放在羊肠口上，把搅拌均匀的羊血倒入肠中，每隔20厘米用线绳系住，以此类推，血肠就制作好了。锅中加入冷水，将血肠放入锅中，小火慢烧，锅中的水烧开以后，羊血肠外皮的颜色会变浅膨胀，这时可以用牙签在上面扎几个小孔，防止血肠爆裂，小火煮七八分钟左右就可以了。
八、羊的肠子有多长？
从生物学的学上说羊肠比其他动物的肠子特别细长。马肠的长度相当于它体长的十二倍，牛肠的长度相当于它体长的二十倍，而羊的肠子比马、牛的肠更细长，它的总长度达到了体长四十倍，约50-60米，而且尤为曲折。所以，用“羊肠”来比喻山路狭窄崎岖是很形象而贴切的。
九、羊大肠子怎么清？
方法一 1、剖开羊肚清理干净附在上面的油和杂物。 2、将其翻过来，先用盐反复搓洗，以去除黏液。 3、再用清水彻底清除内容物，直至洗净为止。 4、进行烹制前可在放有花椒的开水中焯一下。 方法二 1、先用醋和盐撒在羊肚的内,反复洗多次。 2、在加入面粉洗(或者把醋盐内洗干净再用面粉洗)。 3、最后用清水,反复多次,就可放入清水中煮了。 中国吃网温馨提示：因为通过盐醋的作用，可把肚中的脏气味除去一部分，还可以去掉表皮的黏液。 这是醋使胶原蛋白改变颜色并缩合。 盐具有高度的渗透压作用，经过盐和醋的作用，使胶原蛋白自肚壁脱离，从而达到清除污物和去邪味的作用。 方法三 1、先用清水大致冲洗一下。 2、再用香油加食盐泡10分钟左右（香油略多一些）。 3、开始用手反复抓搓，直到把里面的脏东西都搓出来。 4、再用清水冲干净就可以了。 中国吃网温馨提示：一定要注意，洗肚时不能用碱。 因为碱具有较强的腐蚀性，肚表面的黏液碱的腐蚀作用下，使表面黏液脱落同时也使肚壁的蛋白质受到破坏。 这样会减少羊肚的营养成分哦。
十、北戴河特产有啥？
北戴河特产
1.杨肠子火腿肠
杨肠子火腿肠是北戴河海滨最为驰名的特产，形状长圆，富有弹性，外表呈玫瑰红色。长约35公分，重约0.5公斤左右。其肉质鲜嫩，清香可口。火腿肠制作已有近百年的历史，在德式火腿肠的制作基础上，吸收汉民族制作工艺，逐渐形成了独具风味的特产。成品肠鲜香浓郁，口感独特，回味悠长。
这种火腿肠是一位名叫杨庭珍的老艺人创制的，时间长了，名气大了，人们就给他起了个艺名叫“杨肠子”，他制作的火腿肠，也被叫作“杨肠子”。
