一、贵州凯里特产？
一.产品介绍凯里生姜肉质根茎簇生，分枝较密多呈单排列，节间矮缩，表皮有纹路，淡黄色，姜芽淡红色。姜肉金黄色，肉质脆嫩，汁多，纤维少，辛辣芳香，味浓，口感好，品质上乘。二.自然生态环境和人文历史因素（1）土壤地貌情况：“凯里生姜”产地位于凯里市旁海镇，处于清水江及重安江流域沿岸，平均海拔750m，山地……
2.凯里水晶葡萄 地理标志产品
凯里水晶葡萄
凯里水晶葡萄果穗完整，果实圆形，颗粒均匀、饱满，皮薄，绿黄色，果被蜡粉，果肉淡黄色，晶莹剔透，味甜、汁多，口感好，有蜜香味。凯里水晶葡萄糖度适中，酸度较低，风味独特，营养价值高，主要的内在品质指标：还原糖含量12-16mg/100g，总酸含量4.0-5.2g/kg，除此之外，凯里水晶葡萄维生素C及铁……
3.苗家鸡稀饭 地理标志产品
苗家鸡稀饭
主料：白条母鸡1.5千克，糯米300克，大米200克辅料：食盐8克，姜块50克制作过程：将母鸡砍成大块，净锅加水，放入鸡块、姜块，用大火烧沸，撇去浮沫，改用小火炖 ，鸡块捞起另用；在原汤中放进淘洗干净的糯米、大米，用小火熬煮，边煮边用勺不停地搅拌，待米 汤汁稠糊时加盐拌匀即成。味型：咸鲜特点：鲜香软……
4.凯里红酸汤 地理标志产品
凯里红酸汤
红酸汤是凯里地区苗族人民的传统食品，至今已有上千年的历史，它所独具的色（鲜红）、香（清香）、味（醇酸、回甜）等特点具有开胃的作用。凯里红酸汤获地理标志保护产品。红酸汤是凯里地区苗族人民的传统食品，至今已有上千年的历史，它所独具的色（鲜红）、香（清香）、味（醇酸、回甜）等特点具有开胃的作用，食用后能令……
5.凯里平良贡米 地理标志产品
凯里平良贡米
一.产品介绍凯里平良贡米，贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市特产，全国农产品地理标志。“凯里平良贡米”产地位于凯里市西北部、西部与西南部，处于云贵高原东侧的梯级状大斜坡地带，海拔较高，山地和丘陵地貌显著，产区土壤大部分为水稻土、砂质壤土、黄壤土与石灰土，土层深厚，保水保肥能力较强，活土层厚度在60厘米……
6.下司酸汤鱼
下司酸汤鱼
下司酸汤鱼下司酸汤鱼是黔东南州的四大名菜之一，扬名省内外。来麻江作客的好朋友或贵人，麻江多以此菜招待之。其特点如下：料选用清水江野生活鱼或田鱼，如角角鱼、鲤鱼、鲑鱼、鲧子鱼、鲶鱼等。汤用米酸或辣椒酸加入姜、蒜、蕃茄、花椒、味精、鱼香菜等调配而
二、贵州凯里地区十大特产
贵州凯里地区十大特产
贵州凯里地区以其独特的地理环境和优越的气候条件而闻名，这里盛产各种优质特产，深受大众喜爱。在这里，您可以找到许多独特而美味的食物和手工艺品。下面将介绍贵州凯里地区的十大特产，让您一窥这个地区的精华。
1. 黔东南苗家酸汤鱼
苗家酸汤鱼是贵州凯里地区最具代表性的美食之一。以新鲜的鱼为主要原料，配以香辣的辣椒和酸味的汤汁，口感鲜美，让人回味无穷。这道菜肴融合了苗族独特的烹饪技巧和调味方法，是贵州美食文化的重要组成部分。
2. 榨菜
贵州凯里地区的榨菜被誉为中国四大榨菜之一，以其独特的制作工艺和口味而闻名。榨菜色泽碧绿，质地脆嫩，酸甜可口，适合炒菜烹饪或拌饭食用。榨菜不仅是凯里地区的特色小吃，也是当地居民餐桌上的必备佳品。
3. 苗家酸辣粉
苗家酸辣粉是贵州凯里地区的传统面食之一，配以酸辣的调味汁和各种配料，口感独特。这道菜肴有着浓厚的苗族风味，是当地居民日常生活中不可或缺的美食之一。
4. 苗族银饰
苗族银饰以其精美的做工和独特的设计风格而著称，是贵州凯里地区的特色手工艺品之一。苗族银饰包括耳坠、手镯、戒指等，造型多样，款式独特。苗族银饰不仅具有观赏性，还具有一定的保值和投资功能。
5. 苗家手工纺织品
苗家手工纺织品是贵州凯里地区的传统手工艺之一，以其精湛的织工和独特的图案而著称。苗家手工纺织品包括服饰、布匹、围巾等，色彩艳丽，花纹独特。这些手工纺织品体现了苗族人民的智慧和美学追求，被广泛用于日常生活和节庆仪式。
6. 鸭肠米线
鸭肠米线是贵州凯里地区的特色米线之一，以其鲜香可口而受到食客们的喜爱。鸭肠米线选用优质的米粉和鸭肠为原料，煮制而成，味道鲜美，口感细腻。这道美食是凯里地区的地方小吃，深受当地居民和游客喜爱。
7. 地三鲜
地三鲜是贵州凯里地区的传统家常菜之一，是一道色香味俱全的素菜。地三鲜选用茄子、土豆和青椒为主要食材，配以酱油、盐等调味料，烹饪而成，味道鲜美，口感爽滑。这道菜肴不仅味美可口，而且营养丰富，是凯里地区人们喜爱的家常菜之一。
8. 苗家刺绣
苗家刺绣是贵州凯里地区的传统手工艺之一，具有悠久的历史和独特的文化价值。苗家刺绣工艺精湛，图案繁复多样，色彩斑斓。刺绣作品常常被用于服饰、家居用品等领域，体现了苗族人民的审美情趣和文化传承。
9. 苗家竹编工艺品
苗家竹编工艺品是贵州凯里地区的特色手工艺之一，以其精美的做工和独特的设计而著称。苗家竹编工艺品包括篮筐、饰品、家具等，构造精巧，造型别致。这些竹编工艺品不仅具有实用性，还具有一定的装饰性，受到人们的喜爱。
10. 苗族民歌舞
苗族民歌舞是贵州凯里地区的传统艺术表演之一，是苗族文化的重要组成部分。苗族民歌舞以其独特的音乐旋律和舞蹈动作而闻名，富有地方特色和浓厚的民族风情。这些歌舞作品展现了苗族人民的生活风土和情感表达，深受观众喜爱。
贵州凯里地区的特产丰富多样，蕴含着浓厚的地方文化和历史底蕴，体现了当地人民对美食和手工艺的热爱和传承。希望您有机会前往凯里地区品尝这些美食，欣赏这些手工艺品，感受苗族文化的魅力。
三、贵州凯里自由行攻略？
你可以来嗡尼呗丽看看，
嗡尼呗丽详情简介
地理位置：嗡尼呗丽山庄位于著名苗岭之峰雷公山的西北麓，坐落在雷山最古老的苗寨之一陶尧苗寨，海拔1188米，年平均气温17℃，常年气候适宜。
距离雷山县城只有15公里，距凯雷高速黄里出口仅4公里，便捷的出游也会是你的首选！
嗡尼呗丽：自然风光与原生态体验 在这里，你可以喝着山泉茶水悠闲欣赏美丽壮观的日出日落；你可以在帐篷里看着云海从你身边飘过；你可以品着美酒观赏火龙般的蚩尤大道 从苗寨蜿蜒穿过；你也可以在不同时间到来， 观察层层梯田由片片翠绿变成满山金黄！
游客下田体验稻花鱼
如果你是自驾爱好者，有道路给你体验山路驾驭的快感。
如果是自行车爱好者，你也可以体会爬坡的畅快。
如果你是徒步爱好者，你则可以沿着山间便道悠闲登山到达。
如果你是摄影爱好者，不时变化的景色加上你高超的技术，绝对给你一个不一样的视窗！
▲摄影爱好者的最佳创作基地
▲观景台欣赏夕阳无限好
▲仙境般的早晨雾海
▲夜色朦胧的雾海
这就是嗡尼呗丽！
一个集餐饮、住宿、果蔬采摘、户外烧烤、露营，企业拓展于一体的新型农家乐式休闲度假山庄，一个可以让你身体回归大自然，心灵得到放飞的地方！
嗡尼呗丽拥有20间充满苗族文化的夜景和山景客房，可容纳200人同时就餐，多功能厅又可满足团队开会议和娱乐的需求。
舒适的观景客房 旅游攻略：30公里旅游圈让你玩遍雷山，也会带给你不一样的旅游体验！晨起呼吸着令人醉氧的空气，看着变换万千的云海，等待着日出雷公山。在云雾中欣赏着山下时隐时现的苗寨风景，让这样的美景和清新的空气给自己来一场身与心的沐浴，开启一天愉快的雷山之旅！ 在你一天旅游疲乏之时，你可以远离旅游点的喧嚣，再次回到清净的嗡尼呗丽，捧一杯热茶，或依栏或坐卧开始欣赏一天落日的辉煌。 当太阳隐去，山庄沐浴在余辉时，苗族厨师已经为你准备好丰盛的特色原生态的晚餐——长桌宴，土鸡稀饭，清汤羊肉，古藏肉，羊瘪火锅等随你挑选，当然离不开的还有苗族芦笙队迎宾酒，拦门酒，听着张口就来的酒歌，想着你的酒量也会增加不少，或许再来一碗高山流水表达你和苗族同胞的情感。酒后情正浓，思绪随景而动，看着山下蚩尤大道的夜光巨龙进入嗡尼呗丽的睡梦！
四、凯里特产？
特产有凯里酸汤鱼、苗家鸡稀饭、苗家炒香虫、郭氏牛肉干、下司狗肉、凯里烤豆腐、牛背筋、螺蛳鸭、锅巴粉、凯里水晶葡萄、旁海生姜、香炉山雾茶等土特产。
五、贵州凯里地区十大特产介绍
贵州凯里地区是一个独具风采的地方，被称为"千山之城"。这里不仅风景秀丽，而且还有许多美食和特产，深受游客喜爱。在本文中，我们将介绍贵州凯里地区十大特产，让您更加了解这个美丽地方的独特魅力。
1. 凯里酸汤鱼
凯里酸汤鱼是当地非常有名的一道美食，以鲜美的口感和独特的酸汤而闻名。以优质的鱼类为原料，再加上当地特有的酸汤调味，让这道菜色别有一番风味。
2. 苗家酸汤粉
苗家酸汤粉是凯里地区的另一道特色美食，粉条筋道，汤汁酸辣可口，深受食客喜爱。这道美食有着浓厚的苗族风味，值得一试。
3. 贵州臭豆腐
作为贵州的特色小吃，臭豆腐在凯里地区也颇受欢迎。外酥里嫩，香味四溢，是许多当地人和游客的最爱。
4. 苔龙茶
苔龙茶是贵州凯里地区的特产茶叶之一，以其清香爽口、回甘生津而著称。采用当地特有的茶树叶制作，口感独特，是茶叶爱好者的不错选择。
5. 苗草鞋
凯里地区的苗草鞋是当地苗族传统手工艺品，选用当地优质苗草编织而成，具有独特的民族风情和手工艺美感。
6. 臭粑粑
臭粑粑是贵州凯里地区的传统糕点，糯而不腻，香甜可口。制作工艺独特，口感鲜美，是当地独具特色的美食之一。
7. 苗岭猪蹄
苗岭猪蹄是凯里地区的特色菜品之一，以其肉质鲜嫩、滋味鲜美而著称。烹饪讲究，是当地餐桌上的一道美味佳肴。
8. 苗岭青蒿
苗岭青蒿是凯里地区的特色蔬菜，营养丰富，口感鲜嫩，深受人们喜爱。常用于凉拌、炒菜等多种烹饪方式。
9. 苗岭红薯
苗岭红薯是当地的一种特色农产品，口感细腻、甜而不腻，富含多种维生素和矿物质，是人们日常饮食中的重要食材。
10. 苗岭糯米糍
苗岭糯米糍是当地的传统糕点之一，制作工艺讲究，口感软糯、甜而不腻。是人们节假日聚餐或拜访亲友时常备的美食。
六、贵州省凯里市有什么特产？
1.凯里酸汤鱼,是以凯里市地域为名的一道菜品,属于贵州“黔家特色菜”,制作原料主要有酸汤、鱼、葱等。
2.下司狗肉,是贵州省黔东南州凯里市麻江县下司镇的传统特色美食。
3.苗家鸡稀饭,是黔东南州凯里的著名特产美食,被众多人士誉为“营养粥”。这种稀饭营养丰富,味道鲜美,纯正。
4.凯里水晶葡萄 凯里水晶葡萄凯里市大风洞镇平均海拔1000米左右,土壤有机质含量高,气候温和,无霜期长,适合水晶葡萄生长,且具有晚熟优势。据有关部门检测,“凯里水晶葡萄”具有糖度适中,酸度较低,风味独特,维生素C和铁元素等营养价值高的特点。
七、贵州凯里景点？
景点1、后羿麻塘
麻塘位于凯里市西北方向，距凯里城区15公里，是一个原生态民族文化遗存完整、保存完好的亻革家村寨，居住着100余户人家480多名亻革家人。亻革家人能歌善舞、擅长蜡染。麻塘亻革家人视后羿为祖先，“后羿射日”的文化痕迹还保留在亻革家人的文化传统里，至今保存着后羿射日的亮丽服饰，亻革家男子和亻革家女子的头饰上有射日图案，服饰背部也有射日图案，神龛上供奉的红弓白箭便是他们对祖先后羿的纪念，亻革家老人过世以后，在墓碑上也刻有太阳图。麻塘亻革家人以后羿为荣，因此，取名“后羿麻塘”。
2、苗侗之窗--苗侗风情园
凯里苗侗风情园是经过几年来的开发建设，变得环境优美、旅游业态丰富、建筑富有苗侗特色，成为凯里3A级景区，具备了“一园看黔东南文化、一园品黔东南风情、一园尝黔东南美食、一园买黔东南旅游商品”的功能。风情园内还有一条非常具有民族特色的苗侗医药文化街，汇聚了黔东南州草根苗侗优秀医师和疗效显著的山区苗侗药材。已成为黔东南苗侗风情、苗侗医药康养体验基地和黔东南民族文化旅游的宣传窗口，被誉为“浓缩版的黔东南”，因此，取名“苗侗之窗”。
3、凯里民族文化园
凯里市民族文化园，是国家级3A级景区，是一处集自然景观与人文景观为一体的文化旅游区，具有上海世博会贵州展馆、凯里文化宫、非遗博物馆和五座美丽的鼓楼等，包括在建中的凯里畅达国际广场，规划建设有非遗物质文化博览园，将成为参观游览凯里非遗文化项目的苗族文化旅游区。文化园中间有一方半月似的湖泊，每当夜晚周围建筑群华灯点亮，相互辉映，五彩斑斓，如遇满月，天上人间双月交相辉映，恍如身在月宫。这里几乎每天上演大型苗侗风情舞台秀《银·秀》，让游客仿若穿越时空隧道，来到唐朝的大明宫，“银秀明宫”由此得名。
4、云谷田园
云谷田园位于凯里市舟溪镇，是凯里首家国家4A级旅游景区、贵州省十佳农业园区、贵州省十佳农业旅游景区等，交通便利，从凯里出发，驱车二十分钟即可抵达，距离凯里南站不到二十分钟的车程，周边山水环绕，拥有得天独厚的自然环境和民俗风情，有台湾现代农业示范观光园、云谷小镇、嘎醉河风情小镇、云溪汤泉、国家级非遗——芦笙制作的新光村，游田园、品瓜果、泡温泉、观芦笙成为都市人可选的另外一种生活方式。
八、贵州凯里概况？
贵州凯里市（Kǎilǐ），位于贵州省东南部，是贵州省的州辖市。以下是凯里市的概况：
1. 地理位置：凯里市地处云贵高原东南缘，东邻黔东南苗族侗族自治州，南接广西壮族自治区，西靠黔南布依族苗族自治州，北连安顺市。地势以山地、丘陵地带为主，属于喀斯特地貌。
2. 气候：凯里市气候湿润、温和，常年平均气温在16℃左右，夏季多雨，冬季少雨。
3. 人口：截至2020年，凯里市总人口约为415万人，其中汉族占绝大多数，还有苗族、侗族、瑶族等少数民族。
4. 经济：凯里市是贵州省重要的商贸中心和物流枢纽，是贵州与广西、福建、江西等省份的交通要道。经济以农业、工业和服务业为主要支柱。
5. 文化：凯里市是多民族聚居区，拥有丰富多彩的文化遗产和历史人文景观。凯里市区内有贵州省博物馆和黔东南苗族侗族自治州文化馆等知名文化场所，是了解贵州少数民族文化的重要地方之一。
6. 旅游：凯里市境内拥有众多自然风光和人文景观，如黄果树瀑布、镇远古镇、西江千户苗寨等，是贵州省著名的旅游胜地之一。
九、贵州凯里凯里区号是多少？
贵州省凯里市的区号是 0855。 凯里市简称“凯”，别名：苗岭明珠，位于中国贵州东部，是中国贵州省东部区域性中心城市，黔中经济区五大主要城市中心，黔东南苗族侗族自治州首府；是中国贵州省主要中心城市之一。“凯里”系苗语音译，意为“木佬人的田”，苗语称木佬人为“凯”，田为“里”，“凯里”即“木佬人的田那个地方”。 凯里有“中国百节之乡”之称 ，有世界上最长最宽的风雨桥和世界上最大的苗寨。凯里融合了现代化的浪潮与传统的苗侗文化，将现代化与传统化融合，促凯里市成为一座优秀旅游城市，凯里周边及市内的著名景点有西江千户苗寨、杉木河、云台山、剑河温泉、苗侗风情园、下司古镇、舟溪生态园、南花苗寨、黔阳第一山、平良古峡等。 凯里市地处云贵高原向中部丘陵过渡地段的苗岭山麓，清水江畔；在地理上，凯里市东抵台江县，西抵福泉市，西南抵麻江县，南抵丹寨县，东南抵雷山县，北抵黄平县；东起三棵树镇挂丁南高村，西至炉山镇大田白腊村，南起舟溪镇青曼情郎村，北至大风洞乡平良都兰村，长51.76公里，宽44.3公里。 凯里市原为炉山县。在经过几十年的经济发展，凯里市成为了一座以电子、轻纺、建材为主的新兴工业城市；现为国家乙类对外开放地区。凯里是全黔东南州政治、经济、文化、人流、科技、教育、物流、信息流的中心；同时也是贵州省主要中心城市之一。
十、贵州凯里周边哪些寨子值得去呢？
西江千户苗寨和肇兴侗寨，各有各的特色。
不论是千户苗寨还是肇兴侗寨，它们一次又一次的牵动着我情绪。
走进这片未经雕琢的自然遗产，我震惊了。走进肇兴侗寨，映入眼帘的便是大大小小的吊脚楼，鳞次栉比，错落有致。房屋依山而建，一条小河穿寨而过，盛夏的傍晚，零零碎碎的星光倒映在河里，给人无限遐想。
漫步在小道上，脚下的石板路一路指引着我们前行。随处可见的便是当地的侗族奶奶和爷爷坐在长椅子上，奶奶在制作快要失传的侗族鞋垫，整套的针线设备，像极了她年轻时参加鞋垫比赛的模样，线用完后，一旁的爷爷便给奶奶穿针插线。傍晚时分，三五成群的围在一起拉家常，爷爷则是坐在一旁抽着旱烟，若是坐着疲乏了，就随意躺在鼓楼下的板凳上，任凭鼾声响起……
在这里，可以亲手制作侗寨的特色美食-油茶。相传，在当地有着：“一日不喝油茶汤，干起事来心发慌”的传统文化，尤其是在劳作大汗之后或疲乏困倦之时，吃上一碗，会使人疲劳顿消，精神倍增，迅速恢复精力和体力。劳作了一天，不管多累，先来一碗油茶，已成为当地人的常态。油茶也是当地人给客人的尊贵接待礼，不管是远方的客人还是亲邻好友，家家户户都会熬制油茶接待客人……
从进入侗寨开始，就听到“咚、咚、咚、咚……”的声响，寻声而去。三五个侗寨妇女在小河边一手握着洗衣棒，另一手拿着整块蓝色的布料，在石板上一下又一下的敲打着，好似无数个音符随着洗衣棒的拍打拨动着琴弦，弹奏着动听的曲目。一问才知道，这是在制作“侗布”。
“侗布”的制作方法极其复杂，听老一辈人说，想要做一件上好的侗族服饰，需要几年的时间才能制作完成。当地人身上穿的服饰，就是自己制作的。亲手制作一件服饰，待晒干以后，穿上它，是否就成为当地人的女儿了呢？可惜的是，不会说侗族语言。
日出而作、日落而息、男耕女织，喜欢这样的生活方式。和侗族的青年一起来到田里耕地，唱着侗族山歌，两人四季一牛，像极了牛郎和织女的美好生活。山里云雾袅绕，放眼望去，波光粼粼，一块块梯田，层层叠叠、棱角分明、绵延几千里。这里一年四季景观各异，春来，田耕水满，波光闪闪；夏至，稻苗吐翠，绿浪海洋；金秋，稻穗沉甸，风吹金宇；隆冬，雪兆丰年，白玉砌云端。爬到最高点打卡拍照，都是和最美梯田的亲密接触。
上帝遗落在寨子里的宝藏，是当地人用勤劳的双手制作出来的，包括爷爷的烟杆、当地人用的椅子、竹筏……来这里感受侗族人的真实生活，解密那些藏在巷子深处的匠人手艺，让你做侗家人的女婿，收你为徒，可好？
