1、原料不同，浓香型白酒以高粱为主，米香型白酒以大米为主；
2、发酵工艺不同。浓香型是固态发酵，米香是半固态发酵；
3、发酵设备不同，浓香泥窖发酵，米香一般在陶坛不不锈钢罐发酵；
4、发酵时间不一样，浓香一般发酵45-60天居多，米香发酵期短很多；
5、蒸馏设备不一样；
6、香味、口感不一样。
土酒和米香型白酒有什么区别？
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