一、四川大凉山彝族有哪些烟酒特产
1.凉山清甜香烤烟
凉山烟叶“清甜香型”风格特征突出，烟叶外观金黄、桔黄、光泽鲜明，组织疏松，油份适中，是烤烟型卷烟制品主配方的原料。
2.会理黄酒
别名苏里玛，制作方法是将大麦炒熟加水煮胀，滤水，晾干，拌以高山所产草药，如龙胆草等制成的土酒粬，捂盖严密，待自行发酵后装入坛内。黄酒口味醇正，夏天是消暑解渴的好饮料。
3.苏里玛咣当酒
咣当酒酒精含量10度左右，呈浅黄色，内丰富的11种氨基酸、碳水化合物、维他命等各种营养物质。
4.会东烤烟
会东烤烟色泽好，纯度高，保火力强，素有四川云烟的美誉。
二、四川有什么特产? 四川到底有什么特产?
四川的特产有四川泡菜、大凉山雷波脐橙、塔罗科血橙、郫县豆瓣、蜀锦、水煮牛肉、口水鸡、竹叶青茶、麻婆豆腐、绵阳米粉、中坝酱油、乐山钵钵鸡、乐山甜皮鸭、新桥枇杷、泸州老窖、泸州白糕、合江荔枝、武胜脐橙、安居二荆条、苍溪红心猕猴桃、巴中油茶、空山核桃等等。
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四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。
雷波脐橙，四川省凉山州特产，中国国家地理标志产品。雷波脐橙是用优质穗条嫁接积壳实生苗或对挂果红桔树高桩换种。
郫县豆瓣是成都市郫都区（旧称郫县）的特产，也是中国地理标志产品。郫县豆瓣是中国顶尖调味料之一，其在选材与工艺上独树一帜，与众不同，香味醇厚却未加一点香料，色泽油润，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。
三、苦荞哪里产的最好
苦荞在四川凉山产的最好。以下是关于苦荞主要产地的一些详细信息：
四川凉山苦荞：
品质优势：四川凉山产的苦荞以其高品质著称，含杂质特别少，产量居全国前列。
上市时间：苦荞一般会在每年8月份上市。
价格：上市价格相对较高，反映了其优质的特点。
药理功效：具有平喘、抗炎、清热等多种药理功效，是四川大凉山的特产。
云南苦荞：
种植面积：云南是全国苦荞种植面积最大的地区。
品质特点：云南产的苦荞质地轻盈，颗粒较小，泡的茶清澈。
上市时间：每年8月份左右开始上市。
价格：相对较为亲民，但仍保持了一定的品质。
贵州苦荞：
产量分布：在威宁地区产的苦荞产量最高。
品质与质感：贵州产的苦荞一般品质和质感都很好。
上市时间：一般会在8月中旬上市。
价格：价格适中，适合大众消费。
此外，山西等地也是苦荞的重要产地，但四川凉山因其独特的地理环境和气候条件，使得该地区产的苦荞在品质上更具优势。因此，从品质角度来看，四川凉山产的苦荞是最好的。
四、凉山有哪些特色水果大凉山有哪些土特产水果？
1、盐源苹果
盐源苹果，四川省盐源县特产，中国国家地理标志产品。盐源苹果皮薄、肉嫩，口感香甜脆，果大、色鲜、味美、无污染。盐源是世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域。
2、雷波脐橙
雷波脐橙，四川省凉山州特产，中国国家地理标志产品。雷波脐橙是用优质穗条嫁接积壳实生苗或对挂果红桔树高桩换种。
3、漫水湾黄金梨
漫水湾黄金梨是四川省凉山彝族自治州冕宁县漫水湾镇的特产。
位于冕宁县漫水湾镇的西河村，是进入卫星基地3A级旅游景区的门户，近年来，西河村大力发展水果种植业，已建成黄金梨、葡萄、枇杷等2000多亩优质水果基地。其中，黄金梨种植面积达到了800多亩，后山梨100多亩，西河黄金梨已成为享誉州内外的名牌水果。
