一、徐州有什么特产？转车路过，想带给家人。
烙馍 烙馍用未发酵的面烙成，厚约0.1厘米，直径约30厘米，吃到口里，柔韧、筋软、有嚼头，既压饿，以有健齿作用。 龟打 即以手将面团略略拍按，使成约1厘米厚、碗口大小（或约龟背大小），放在锅内或鏊子上烙炕成熟。多用高粱面、玉米面、山芋干面、豆杂面做成。 窝头 是由小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合而成，做成圆锥形，每个底部都有一个圆洞，小巧玲珑，蒸熟后呈金黄色。传说这是清代慈禧太后喜爱的一种宫廷食品。一般老百姓吃的，主要用玉米面（有些掺进一些黄豆面）制作而成，个子也大。 壮馍 壮馍又称“锅盔”、“锅拍”，用未发酵的面做成。将面团放在石板或石案板上，另用一根擀面杖，一头固定，一头坐在身下，用身体的重量压擀面杖，用来揉面团，俗称此法为“腚踹面”。做成厚约1-2厘米，直径约50厘米的圆形厚饼，放在平锅上炕，炕熟后两面呈黄色，外皮酥脆。 鼋汁狗肉 相传秦末时，樊哙以屠狗为主。刘邦喜食其所售狗肉，手头不宽裕时，常拖欠樊哙的狗肉钱。樊哙为免受赊欠之苦，渡河另徙它处。不料刘邦得一大鼋相助，也渡河追踪而至。樊哙知原委后大怒，跑到河边，将那大鼋捉来杀了，与狗肉一同烹煮。不料狗肉烂熟后，鲜香十倍于初时。鼋汁狗肉由此得名。 鱼汁羊肉 为汉高祖刘邦青壮年时所爱吃菜肴之一。丰县流传着这样一首打油诗：“丰生丰长汉高祖，鱼汁羊肉饱口福。东征西战探故乡，乐吃鱼汁羊肉方。”这道菜源于彭祖的“羊方藏鱼”。 鱼 羊方藏鱼 因为将鱼置于割开的大块羊肉中文火同炖而得名。相传，彭祖的小儿子夕丁喜欢捕鱼。彭祖恐其溺水坚决不允。一日，其子捕鱼回家，正巧彭祖不在夕丁让其母剖开正在炖煮的羊肉藏于其中。彭祖回来吃羊肉，感觉异常鲜美，于是如法炮制，便产生了“羊方藏鱼”这道菜。据传汉字中的“鲜”字即源于此。 冬桃 冬桃为水果中的稀有晚熟品种之一，因为其冬令方熟，故称冬桃。冬桃味香脆甜，略带冰糖味，皮薄核小肉细，且内核分离，汁多可口，采下冬桃，掸去桃上雪，食之，沁人心脾，齿颊留香，耐人寻味。 富士苹果 丰县大沙河是江苏最大的苹果生产基地，其所产富士苹果个大、色泽亮、汁多口味佳。
二、江苏徐州有什么特产
小孩苏糖 蜂糕 狗肉和鳖一块煮的那个 还有大沙河红富士苹果等!
三、徐州有什么土特产随便说一个？
徐州物产丰富，名特产品有：丰县的大沙河富士苹果、沛县的冬桃和狗肉、邳州的银杏，以及草编、皮毛兽、苔干、牛蒡、小儿酥糖等。不行你去徐州土特产超市看看
四、徐州特产是什么？
沛县鳖汁狗肉，丰县红富士苹果，新沂捆香蹄，小孩酥糖,芦荟粉条，牛蒡系列，邳州银杏系列，
彭祖饮食文化，山查糕，
明帝八珍，玫瑰酒
五、徐州富国街
徐州的富国街是徐州市区中心比较繁华的一条路。
富国街从西到东有高姐寿司，麻辣烫、佬表食品店等等，很多是有着徐州特产食物的店铺，开设在这一条小吃街上。
徐州的王林路小吃街上有很多好吃的美食，算是一条存在时罩迟间很长的老牌美食街，徐州市区小吃街哪里出名的是徐州的王陵路那边有一条很长的小吃街。
这条小吃街好像有上百年宴仔的历史，一直是徐州有生活气息的一条小吃街。小吃街当中有徐州的生煎饺子，甜品，据说是从东边的彭城路到西边的永安广场，一整条是小吃街。
简介：
泉山区隶属于江苏省徐州市，位于徐州市西南部，中抱云龙湖，云龙山，因境内泉山国家森林公园而得名，泉山区内有江苏省江北地区和淮海经济区唯一的国家级大学科技园—中国矿业大学晌闷汪国家大学科技园。
也有淮海战役烈士纪念馆，拉犁山汉墓，汉画像石艺术馆等自然人文景观，泉山区是徐州的经济，教育，医疗中心，徐州特大城市的核心区之一，也是全国科技进步先进区，国家知识产权强区工程试点区，江苏省人才先进区，江苏省创新型试点区。
