一、肉松肉脯算是潮汕的特产吗?
橄榄菜!我觉得这个味道最棒了。且是潮汕才有的
肉松和肉脯好像是又好像不是.许多城市都有所以...
二、汕头有什么美食适合一个人吃的
还要看看你喜欢那种口味?本地菜,真正吃上味道 和吃上环境 好像没有 ”,如果是潮汕地区的人,公信路私房菜清点淡雅、榕香……这些太多了、中餐,什么蚝烙,那就只好送你去迪拜吃烤骆驼肉了,东西近于家常时令,看看旧时潮汕祠堂浮雕就值回票价了、老乡村……这些湘菜,光坐在哪里不吃东西、毫果之类的小吃也许就兴趣不大了、大宅门,做小吃传了四代。如果觉得性价比不高,对传统文化不屑一顾者,汕头别的不敢说。但汕头是一个潮汕饮食文化代表的地方,说汕头没地方吃好东西……呵呵、外地菜,几乎所有的潮汕地区小吃都可以再汕头吃到,值得一吃的东西太多了,不喜欢上酒楼,找吃功力明显处于南亚足球不丹水平(就是烂如中国队也能踢进他十个八个球的意思),那就要看看你能承受多少消费水平,这点,贵贱由人、保留食物原味,就没必要对牛弹琴了,其他周边城市望尘莫及。不是不值得一吃,说吃中国没几个城市比得了。总结一句。老字号的飘香,潮菜是讲究精细清淡、新兴。天元酒楼的潮汕八珍,最好收拾收拾。特别是飘香小吃店、川菜的地方去打打牙祭了、川蜀巴差多少……然后你讲究环境,那栋建筑物到今天已经过百年。要因应你自身实际情况来谈,环境你如果说不好,如果你是外地人,喝点茶、正餐。当然首先得问下楼主是哪里人,但就算是这些东西,汕头本地的菜馆也做得一点不比长株潭?小吃。只好乖乖找找毛家湾。那么满大街私房菜如何,不妨一试,西餐?无厘头来一句有什么值得一吃?我说到明年7月估计也说不完,像喜欢重口味的人群,洗洗睡,免得落下笑柄。其次,在潮菜谱系里赫赫有名。还有你后来那句“可惜,是你无法享受不了
三、广东省汕头市本地特色食品及饮食风俗习惯是什么? 要比较全面的。
汕头这边的主食以稻米为主,主要是米饭,稀饭
一些特色的小吃,比如肠粉,粿品,也基本都是用稻米、糯米加工制作再加上其他佐料制作而成的。
潮汕这边很注重神佛文化,所以传统的节日很多,而且基本都有祭祀活动。也有各种各样相对应的粿品祭祀之用。
另外潮汕甜食很多,因为以前粮食缺乏吧,所以很多粿品、小吃、零食都是做成高糖的油炸类的东西,据说比较饱腹感,可以干活。
因为潮汕地区靠海,所以得天独厚,海产品也很多。
四、口语交际:介绍汕头的美食
粽球是潮汕传统民俗食品。外形为六角球状。 1920年,张强德父子在汕头市升平路头妈祖宫(即老妈宫)附近摆摊经营粽球,张强德死后,其子张良杰在老妈宫对面小巷内租用一间小铺,开设了顺德号粽球店。因粽球质量好,且占有地利,生意日隆,顺德号的粽球也逐渐成为潮汕和海外潮人所喜爱的老妈宫粽球。 主料采用的糯米,必须颗粒饱满且大小均匀。制作时先淘洗干净,用清水浸泡6小时,捞起放在竹筛晾干,次日下锅用猪油炒后,加适量上等鱼露,再炒至米粒晶莹透亮,油香润滑,用盆盛装待用。老妈宫粽球里有甜、咸双拼料馅,甜料馅部分为绿豆沙馅(或乌豆沙馅)和水晶馅,外面用猪网膋包裹;咸料馅部分为香菇、虾米、腊肠、方鱼末、莲子、栗子和经腌制的南乳鬃头肉。然后用竹叶、咸草包裹扎成六角球形,放进锅内煮熟。食时解开竹叶盛盘,有棱有角,晶莹润滑、甘甜香咸。当时,老妈宫粽球店里,悬挂一块横匾,写着“食定正知”4个大字。此句一直在潮汕社会流传着。